蒸饭煮饭都是淘米后放冷水再烧开，这已是司空见惯的事了，但事实上，正确的做法应该是先将水烧开，用开水来煮饭。那么，这样做的好处是什么呢？　　1.开水煮饭可以缩短蒸煮时间，保护米中的维生素。由于淀粉颗粒不溶于冷水，只有水温在60℃以上，淀粉才会吸收水分膨胀、.

时下，正是萝卜上市的季节，它作为一种普通的蔬菜为人们所喜爱。萝卜不但营养丰富，还有较高的食疗价值，入秋萝卜胜似良药，民间常用来治疗多种疾病。　　治扁桃体炎 取鲜萝卜汁100毫升，加甘蔗汁100毫升，调匀，以温开水冲服，每日2-3次，能消炎解毒。　　治哮喘 取萝卜汁3.

　　选料：　　海带150克，豆腐300克，虾子少许，精盐、葱花、姜末、菜油、清汤各适量。　　制法:　　1、将海带用温水泡软涨发后洗净，切成菱形块。豆腐切小丁，下沸水锅中焯一下，捞出沥水。　　2、锅置火上，放菜油烧热，下葱花、姜末煸香，随即放入清汤烧开，放入海带烧一会，再放入豆腐丁、虾子，盖上盖，.

　自然界中每种食物原料均含有不同的营养素，各类食物中所含营养素的数量一般是指烹饪前的含量。任何原料经过烹饪加工所含有营养素都有一定程度的改变，从而影响膳食的营养价值。　　食物中的营养素可因受烹饪过程中理化因素的影响，直接造成营养素的流失和破坏;或可因理化作用发生改变，影响营养素的消化吸收;也可能因烹.

大量研究分析了食物和癌症间存在的关系，却得出了不同的结论。但科学家们还是在一些方面达成了共识，总结出迄今为止抵抗癌症最好的饮食建议。这里介绍专家建议的“三二三一”原则。　　“三”：3种食物多多益善　　十字花科蔬菜芽甘蓝、卷心菜、花椰菜和羽衣甘蓝都是抗癌.

哪些食物清除体内垃圾，人们常患一些疾病，均与人体组织器官受到各种污染有关。怎样才能清除体内垃圾呢?人们常患一些疾病，均与人体组织器官受到各种污染有关。怎样才能清除体内垃圾呢?　　　　常吃海带——海带胶质能促进体内的放射性物质随同大小便排出人体，.

平衡膳食就是指一日饮食中有合适当量的粮谷类、豆类、肉蛋奶类、蔬菜水果类和油脂类，且几大类食物相配适当的一种膳食。归纳起来，应做到以下10种相配。　　1　粗细粮相配：日常饮食中增加粗粮有助于预防糖尿病、老年斑、便秘等疾病，而且还有助于减肥。　　2　主副食相配：日常饮食中应将主食和副食统一起来。　　.

国美特约金牌战报：郭晶晶林丹乒乓球女团肖钦邹凯王娇赛艇女子四人双桨邱健北京2008年第29届奥运会金牌榜截止到8月17日21:49为止，北京奥运金牌榜前五名如下：名次国家及地区金牌银牌铜牌总计1中国351312602美国192125653英国1168254德国966215澳大利亚8101129

刚结束的女子三米板跳水决赛中，郭晶晶最后一跳以85.50分获得冠军。

中国女子乒乓球战胜新加坡获得团体冠军，这是在2008奥运会中国代表团获得的第32块金牌，祝贺她们！