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教你几招赶走糖尿病

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发表于 2017-9-5 15:24:30 | 显示全部楼层 |阅读模式
为何糖尿病人那么多?近几年来糖尿病发病率可谓是呈直线飙升,糖尿病的发病率已高达11.6%!研究表明,糖尿病发病率逐渐上升是由于饮食结构发生的巨大变化:食物充分,油脂增多,并有大量**食品。所以说,得了糖尿病还要从“吃”这门学问开始,但是很多患上糖尿病的病友一定知道控制饮食的心酸——即使控制了饮食,血糖还是不稳定。其实这可能是因为大家没有注意到一些吃饭的细节,我们只要细心一点,控制血糖平稳就没有那么难了。坚持正确的进餐顺序
先菜后饭
糖尿病友好血糖吃出来的,这些方法很管用!

”先菜后饭,血糖减半;先饭后菜,血糖翻番“。蔬菜——主食——肉类,这才是正确的吃饭顺序。先吃粗纤维的蔬菜,增加饱腹感;主食应“少稀多干,少软多硬”,多吃一些含膳食纤维的食物。尽量少摄入高油脂的食物,吃了一定量的主食后,摄入的肉类自然会相应的减少。

进餐时应细嚼慢咽
慢吃有助于消化
糖尿病友好血糖吃出来的,这些方法很管用!

大家吃饭千万不要狼吞虎咽。这也是古代人早就总结的养生经验。食物在口腔反复咀嚼时,可以刺激唾液的分泌,唾液里含有许多消化酶,有助于食物的消化。有实验证明,粗嚼者要少吸收蛋白质13%、脂肪12%。人在进食5分钟后,食欲才会下降。所以,从降低食欲的角度来说,细嚼慢咽可以避免食物摄入过多。

选择合适的烹饪方式
越烂,升糖越快
糖尿病友好血糖吃出来的,这些方法很管用!

各种食物对血糖的影响不同,烹调方法对血糖也很有影响。总的来说,各类食物做得越稀、越烂,消化吸收得越快、越充分,血糖也就升的越快、越高。所以,糖友在烹饪食物时应注意以下原则:

✪ 烹调食物时不要使用太多的调味料,应尽量清淡;

✪ 炒菜前可将食物在开水中焯熟,可以减少炒的时间,减少吸油量;

✪ 尽量不要吃粥,如果要吃也要加入薏米、绿豆等粗粮,可以缓解餐后血糖升高速度。

✪ 粗粮摄入要适量。如果进食粗粮过多,可导致一次性摄入大量不溶性膳食纤维,易造成早饱、腹胀、消化不良,甚至还可能影响下一餐的进食,同时也在一定程度上阻碍了部分微量营养元素的吸收。科学的做法是粗细搭配,一般比例为粗粮1份搭配细粮3~4份。

说到吃,糖尿病吃水果也少不了,适合吃哪些水果呢?

1、苹果

有效成分:铬、苹果酸。

功效:苹果皮所含的铬元素是糖尿病的“克星”,能提高糖尿病患者对胰岛素的敏感性,是重要的血糖调节剂;而苹果酸又可以稳定血糖。因此糖尿患者适宜吃苹果;同时,苹果富含钾元素,有降血压和保护心血管的作用,能预防糖尿病心脑血管并发症的发生。

适宜份量:每天1个为宜。

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2、樱桃

有效成分:花青素。

功效:樱桃含有丰富的花青素,花青素能够促进胰岛素的生成,增加人体内部胰岛素的含量,从而有效地降低血糖。

适宜份量:每天5个为宜。

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3、草莓

有效成分:纤维素、维生素、矿物质。

功效:草莓是属于高纤维素的水果,而糖尿病适宜高纤维素食物,具有通便、调脂、降糖等作用,且草莓的热量低,不会增加胰腺的负担,此外,草莓富含维生素和矿物质,具有辅助降血糖的功效。

适宜份量:每天5个为宜。

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4、橘子

有效成分:类胡萝卜素、维生素P。

功效:橘子富含类胡萝卜素,能促使糖尿病患者的肝功能正常,降低动脉硬化的风险。橘子丝络中含有的维生素P,能减少血管壁的渗透性和脆性,预防糖尿病患者发生视网膜出血。

适宜份量:每天1个为宜。

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5、柚子

有效成分:胰岛素样成分、钙。

功效:有研究指出,柚子的果肉含有胰岛素样成分,可以降血糖,且柚子甜度又低,又富含钙元素,能帮助对抗糖尿病肾病的发展,适宜糖尿病患者食用。

适宜份量:每天30克为宜。

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6、猕猴桃

有效成分:肌醇

功效:猕猴桃含有大量的肌醇,肌醇在细胞内对激素和神经的传导效应起调节作用,对调节糖代谢有正效应。另糖尿病患者会比常人更多地遭到自由基的侵害,猕猴桃含有的多样抗氧化剂对自由基有很好的抵**用。

适宜份量:每天1个为宜。

糖尿病友好血糖吃出来的,这些方法很管用!

糖尿病同伴语:一日三餐加上中间吃些营养美味的水果,是糖尿病友一天中最重要的大事~当然,只有会吃,这才是合格的糖尿病人!

控好血糖,不负抗糖前辈之遗愿,为糖尿病界斗士向红丁教授默哀,愿他一路走好!

沉痛哀悼我国著名糖尿病学家向红丁教授:

糖尿病友好血糖吃出来的,这些方法很管用!

《红丁列传》红丁者,向姓,湖南土家人氏。医路坎坷磨难,不堕青云之志,久经人生磨难,终成医学大家,以“五驾马车”伐糖魔,深入浅出,亦教亦乐,直摄人心,行业之良帅,协会之梁柱,师徒之楷模,向公为人之仗义,处事之直白,为事业之担当,豪情仗义。糖尿病科普之先锋,以拯救糖友之情担当协会会长多年,分文不取,拖病体奔走神州,此壮举乃医界同仁之楷模矣!向公抱病坚守抗糖一线多年,终因积劳成疾心脏病突发而辞世,终年73岁。事故发,公之好友学生悲痛欲绝,祈福向公一路走好! 然天妒英才,医界痛失大医,著名糖尿病学家向公于西历二O一七年九月四日凌晨四时驾鹤西去。太史公某曰:呜呼!人生无常,世事难料。公抗糖大业初成,损失不可估量,惜也痛也!然公之一生留名留声,为业内追随、关注,亦值也!向公安息,永垂不朽!

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